2017年9月1日，唐久便利商学院正式成立了。并于9月2日，在西安举办了“唐久商学院内部竞聘会”，来自太原总部的培训老师们和西安唐久的培训老师们一起参加了竞聘会，竞聘会中，培训老师们都分别阐述了对于唐久商学院各个岗位的理解，以及对各个岗位的规划，大家用最积极、最热情的状态进行了一场精彩的竞聘宣讲会。唐久商学院以“为匹配企业战略，搭建人才梯队，持续培养有能力、不断创新、高效解决问题的员工及干部”为使命，以“致力于打造企业员工学习平台，为行业发展提供技能培训、商务交流”为愿景，商学院的成立，预示着唐久的培训事业将更加的正规、完善、强大，并走向新的篇章，商学院的业务涵盖人才培养、商务交流、商务沙龙、企业间交流等四个板块，将为我们的企业不断地输送养分，在提高员工技能、培养优秀人才、传播企业文化的同时，增加员工归属感，提高员工凝聚力，增加企业战斗力，使唐久基业长青。唐久商学院的成立，让我们看到了更加阳光和明媚的未来，祝愿他茁长成长，谱写唐久动人旋律！
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近日，中国连锁经营协会（CCFA）发布“2018年中国便利店TOP70”名单，同时前不久发布的还有中国快速消费品连锁百强（主要为超市及便利店）名单，小编整理了和食品饮料行业息息相关的部分，详情如下，方便大家参考借鉴：中国快速消费品连锁百强销售额单位：亿元，均为2017年数据企业名称销售额门店数华润万家1036.453162大润发954.00383沃尔玛中国802.78441永辉超市653.99806联华超市564.593451中石化易捷519.5025775家乐福中国479.95321物美370.04752供销大集245.41266中百仓储220.30174家家悦（快消部分）219.96534麦德龙213.0092步步高（快消部分）209.47538昆仑好客190.0019000屈臣氏中国181.403271欧尚中国156.9777华联超市（快消部分）145.91836京客隆142.02220华联综超137.58156新华都（超市事业部）128.91126卜蜂莲花127.0095红旗连锁125.762730永旺中国（快消部分）123.9567美宜佳122.4011659武商超市121.8677重庆百货105.44181人人乐100.27125北国超市84.6744全家便利80.252181美特好连锁超市63.0449潍坊百货集团超市事业部76.02706大商股份（超市部分）63.0...
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随着零售企业创新转型不断升级，实体零售回暖的趋势也持续增强，实体业务的移动化、运营的数据化、渠道的多样化成为了当下多元化零售行业发展的必然趋势。 零售行业无疑是在物联网快速发展的趋势下受益最多的行业之一。随着技术的不断成熟，无人商店、AR实景购物等新零售方式如雨后春笋般涌现，不断刷新消费体验。新技术浪潮冲击下，快速消费逐渐成为主流，商超传统的人工交易结算方式已经无法满足用户需求。为了优化用户购物体验，英特尔携手中科英泰打造智能交易结算解决方案，助你“秒”过结算区。告别排队，创造购物结算新体验 每到节假日，商场和超市服务体量激增，工作人员忙不过来不说，在结算过程中机器偶尔还会出现卡机等程序不稳定的情况，使得称重区和结账区总是大排长龙。为了让结算更加快速便捷，中科英泰借助英特尔产品的支持，推出专柜收银解决方案及智能称重收银台，提升消费体验，促进零售行业向智能化发展。 传统收银环节，消费者往往需要在收银台排队，等待商家扫描商品条形码确认价格信息，随后付款和打印小票，整个收银过程非常繁琐。专柜收银解决方案采用中科英泰SelfPOS系列自助POS终端，充分发挥英特尔优异的CPU和GPU性能，依靠强大的处理芯片和多屏显示技术，将一台POS主机连接到多个显示器...
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经营便利店除了要考虑店址、店内结构布局、商品摆设、日常运营外，进货也是一个重头戏。通过严格控制，把握好商品进货，便利店可以获得可观的利润。所以，便利店进货应该遵循以下几个原则： 一、合乎经营业态特性原则 便利店的经营业态与百货商场、超市不同。对消费者而言，便利店最大的卖点就是购买商品“便利”。 因此，便利店商品进货应与便利店的其他经营管理一样，从为顾客提供便利出发，区别于其他零售业态的商品结构。这是便利店商品进货最根本的原则。 二、合乎商品组合原则 每一家便利店都有各自不同的经营策略、诉求重点和商圈，因此每个便利店在商品的分类与组合上必须有所区别。比如：在开在学校附近的便利店，学习用品和学生喜欢的零食所占比重比较大，而开在社区的便利店，日常用品、生鲜蔬果则会多一些，这就形成了商品上的差异性。便利店必须从各自经营特点出发，有针对性的采购商品。 三、合乎高周转率原则 由于便利店的卖场小，无法陈列太多商品，因此在有限的陈列空间内，只有高周转率的畅销品才能增加营业额，降低库...
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很多便利店老板都会选择在人流量大、需求量固定的小区开店，但是人流量大的地方其实竞争更大。往往一个小区口可能开设多家便利店，这时候要拼的就是门店的核心竞争力了。 在“互联网思维”盛行的当下，也要将它融入实体店当中，以取悦和迎合顾客为导向，加强跟顾客的“互动”。◆ 门店定位：零售店的“三大要素” ◆ 跟电商比较。我们要善于发挥实体店“体验”和“服务”的优势。对实体店重新定位，在“卖好”商品基础上，做到守三大要素：一是专业，二是体验，三是服务！在未来，我们实体店要生存，就要用互联网思维优化自身，以“专业、体验、服务”作为我们的核心因素，并以此提高实体店跟电商分流顾客、共享市场的能力！◆ 调整品类：体现专业和时尚 ◆ 现在门店如何通过品类和陈列，来实现与其他渠道的区分呢？这就要在中岛区、门店门口通道、收银台对面和附近多一些能体现时尚、潮流的品类，因为现在85后跟90后已经成为消费的主要群体，这些时尚品类的适当导入和陈列，不仅能吸引一些年轻人进店，还能体现门店跟其他渠道的本质不同：更时尚、更专业！◆ 顾客传播：建立互联网自媒体平台 ◆ 门店要成功实现“数字店铺”的营销推广，就要重视建立自己的自媒体平台，组合成一...
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精品便利店与超市的商品组合存在差异。一方面精品便利店目标是中高收入人群，另一方面盈利的方式在于商品本身配置，精品便利店商品组合差异性主要表现在品类范围和商品数量、品类结构、商品特征、品类角色及经营品类贡献等方面。◆ 精品便利店缩减了商品经营范围 ◆ 小规模的单店面积及少量的网点分布使得精品便利店难以依靠规模优势大量销售，加上高额的装修费用及租金的支出，“高品质、高成本、高利润”成为核心经营模式，高毛利、高周转商品组合成为精品超市盈利的核心。精品便利店受制于经营面积及盈利方式的限制，在商品品类选择中放弃“大而全”的大卖场式做法，缩减商品经营范围，保留“高毛利、高周转”的品类。 例如，在精品便利店中较难发现家电、床上用品、纺织品、文具及体育用品、等消费者购买频率低的品类。对于周转性一般的餐具厨具、清洁用品、杂货等有时会采用专业供应商提供店中店式经营，减少自营方式。◆ 精品便利店精选优质商品 缩减商品数量 ◆ 精品便利店缩减商品数量，超市一般经营单品数在10000以上，而精品便利店全时只经营3000左右的单品，国外7-11经营单品数更少，仅在2600个左右。主要由于精品经营面积在100至150平方米左右，相较大卖场而言面积较小，同时精品便利店会为目标客...
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